Catering Den Driehoek

Al het heerlijks uit de keuken van Den Driehoek kunt u ook thuis aan uw gasten aanbieden. Warm of koud, geen enkel probleem. Alle benodigdheden om thuis of op de zaak een buffet of diner te presenteren hebben wij voor u in huis.


Het enige waar u rekening mee dient te houden is dat u minimaal 3 dagen van te voren uw bestelling doorgeeft.


De onderstaande buffetten zijn vanaf 20 personen, worden thuis bezorgd en zijn inclusief borden en bestek (graag schoon terug bezorgen, anders in overleg):


Salade buffet € 8,00 per persoon

Bestaande uit Huzarensalade, Zalmsalade, Kartoffelsalade, Meloen met Ham, Ham Asperges, Gevulde Eieren, Huisgemaakte Rauwkost, Gemengde Sla, Gerookte Zalm, Stokbrood en Kruidenboter.


Aangevuld met:

  • Kip in satésaus en rijst 
€ 3,50 meerprijs p.p. 
  • Kip in Chinese saus en bami van het huis 
€ 3,75 meerprijs p.p. 
  • Kleine saté-balletjes in satésaus en nasi
€ 3,00 meerprijs p.p. 
  • Kleine saté-balletjes in zoetzure saus met rijst
€ 3,00 meerprijs p.p. 
   
   
Luxe salade buffet € 12,50 per persoon 
Bestaande uit Huzarensalade, Zalmsalade, Kartoffelsalade, Meloen met Ham, Ham Asperges, Gevulde Eieren, Huisgemaakte Rauwkost, Gemende Sla, Gerookte Zalm, Gerookte Paling, Nieuwe Haring, Gerookte Forelfilet, Stokbrood en Kruidenboter.

Aangevuld met:
  • Varkenshaasmedaillons omwikkeld met spek op een bedje van gebakken champignons, spek en ui met een romige cognacsaus.   
€ 4,50 meerprijs p.p.
  • Gebakken zalm in kreeftensaus met prei en rivierkreeftjes.
€ 4,50 meerprijs p.p.
  • Romige pasta met in knoflookolie gegaarde scampi's
€ 4,95 meerprijs p.p.
  • Saté van varkenshaas in satésaus met gebakken krieltjes.
€ 4,50 meerprijs p.p.
   
   
Koud / warm buffet  € 15,95 per persoon 
Bestaande uit Stokbrood en Kruidenboter, Rauwkost, Gekookte Kip met Huisgemaakte Cocktailsaus, Huzarensalade, Zalmsalade met Gerookte Zalm, Meloen met Ham, Saté-gemarineerde Kipfiletblokjes in Satésaus, Gehaktballetjes in Jus, Varkenshaasblokjes in Champignonroomsaus, Rijst en Nasi.  
   
   
Diner buffet  € 19,95 per persoon 
Bestaande uit Soep naar keuze met Stokbrood en Kruidenboter, Huisgemaakte Rauwkostsalade, Gemengde Sla, Botermalse kleine Schnitzels, Champignonroomsaus, Oma's Gehaktballen in Jus, Warme Zalm in kreeftensaus, Witvis met Dillesaus, Gebakken Aardappeltjes, Witlof met Ham en Kaas uit de oven, Boontjes met Katenspek.
   
Grand buffet Den Driehoek € 22,50 per persoon
  • Diversen soorten brood en boter.
  • Heerlijke tomatensoep met room en echte ballen.
  • Huisgemaakte rauwkostsalade.
  • Carpaccio met truffelmayonaise, oude kaas en pijnboompitjes.
  • Kleine cocktailtjes van Hollandse garnalen en zalm.
  • Gegaarde varkenshaasmedaillons in jus.
  • Champignonroomsaus.
  • Gebakken zalmzijde met een zacht romige kreeftensaus gegarneerd met prei.
  • Witlof met ham en kaas uit de oven.
  • Gegratineerde aardappelen.
  • Bavarois van aardbei, chocolade en sinaasappel gegarneerd met slagroom en patisserie. 
   
   
Stamppotten buffet € 10,00 per persoon

- Hutspot (wortelstamp met gebakken uien)

- Boerenkoolstamp met gebakken spekjes.

- Grootmoeders gehaktballen in jus.

- Sausijsjes

- Rookworst

- Appelmoes

- Mosterd


Aangevuld met:  
- Zuurkoolstamp € 1,75 meerprijs p.p.
- Speklappen € 3,00 meerprijs p.p.
- Boeren ribjes of spareribs € 3,00 meerprijs p.p.
   

Inclusief borden, bestek en servetten en exclusief bezorgkosten en afwaskosten. Als het vuil terug komt worden er € 0,75 p.p. afwaskosten berekend.

   
   
Oosters buffet € 15,95 per persoon

- Nasi goreng

- Bami goreng

- Gehaktballetjes in pittige saus

- Saté in satésaus

- Tjap tjoy (mix van groenten en kip)

- Babi ketjap (varkensvlees in kruidige ketjapsaus)

- Kroepoek Bali


Inclusief borden, bestek en servetten en exclusief bezorgkosten en afwaskosten. Als het vuil terug komt worden er € 0,75 p.p. afwaskosten berekend.

 
 
Tapas plank € 9,50 per persoon
  Vanaf 10 personen

Let op: de plank is 105 cm lang en 30 cm breed


Met deze plank wordt u verrast met heerlijke koude borrelhapjes en bijbehorend broodassortiment, bestaande uit:


  • Meloen
  • Brie
  • Carpaccio
  • Gerookte zalm
  • Diversen toast salades.
  • Druiven
  • Gemarineerde scampi’s
  • Paté
  • Zongedroogde tomaatjes
  • Serranoham
  • Parmaham
  • Wraps met zalm
  • Gemarineerde olijven
  • Boter en aioli


 
Warme broodjes buffet € 8,50 per persoon

Uitgaande van 2 broodjes per persoon.

Bestaande uit zachte witte en tarwe broodjes met:


  • Bourgondische kroketten
  • Frikadellen
  • Kippenreepjes
 
 
Lunch buffet luxe broodjes € 8,50 per persoon

Uitgaande van 2 broodjes per persoon.

Bestaande uit een luxe broodassortiment van zachte broodjes met:


  • Gerookte zalm
  • Carpaccio
  • Filet American
  • Gezond
  • Tonijn salade
 

U kunt natuurlijk ook zelf een buffet samenstellen.

 

Bestel uw buffet door te bellen naar 073 - 532 1862 of mail naar info@dendriehoek.nl 

Contact gegevens

Den Driehoek

Brugstraat 34

5382 JD Vinkel


T. 073 532 18 62

BGG: 06 53 70 96 55 

F. 073 532 64 63

E. info@dendriehoek.nl 


K.v.K.:16025429


Voorbeelden catering






>> Kijk hier voor meer voorbeelden