Biermenu

Vier gangen en vier biertjes... Voor nog geen vier tientjes!

De prijs van dit 4-gangendiner inclusief bierarrangement is € 39,50.

Voor

Citroen Radler gemarineerde zalm met groene salade.
Bier: Hoegaarden Wit

 

Tussen

Scampi's gebakken in bierbeslag

Bier: Leffe Dubbel

 

Hoofd

Beenham met biermarinade en bierbitterbal
Bier: Westmalle Tripel
 

Dessert

Chocolade mousse en kersenparfait
Bier: Hertog Jan Grande Prestige 


 

Hoegaarden Wit (4,9%)

Pittige koriander en een vleugje sinaasappelschil geven een verfrissend karakter. 

  Leffe Dubbel (6,5%)
Een herfstbruine kleur en een lichtzoete smaak van caramel.
     
 

Westmalle Tripel (9,5%)

Een goudgeel trappistenbier, met een fruitige geur en bittere toets.

 

Hertog Jan Grand Prestige (10%)

Een rijpe, volle smaak en een zoete afdronk.


 

Menu du Chef

SPECIAAL AANBEVOLEN 

Naast onze menukaart serveren wij voor u een Menu du Chef!


Voorgerecht

Tonijn
Sandwich van tomatenbrood croutons gevuld met tartaar van verse tonijn met kappertjes en rode ui begeleid door rode peper salade en zeewiermayonaise


Of:


“Grootmoeders Groentesoep”
Runderbouillon zoals oma hem altijd maakte rijk gevuld met verse groente, vlees en echte ballen geserveerd met piccalilly


Hoofdgerecht

Visspies

In tempura gebakken spies van zalm, kabeljauw en garnalen geserveerd met gepofte tomaatjes en aioli


Of:


Kalfslende
Rose gebakken kalfslende in combinatie met zacht gegaard plukvlees geserveerd op een taartje van aardappelpuree met notentapenade en een sjalottensaus


Dessert

Najaars coupe

Coupe gevuld met laagjes Griekse yoghurt, bramen, honing en walnoten crumble geserveerd met walnotenroomijs en chocolade topping



De prijs voor een 2 gangenmenu met keuze uit een voor en een hoofdgerecht: €20,50


De prijs voor het 3 gangenmenu met keuze uit een voor en een hoofdgerecht, en het dessert: €24,75


Contact gegevens

Den Driehoek

Brugstraat 34

5382 JD Vinkel


T. 073 532 18 62

BGG: 06 53 70 96 55 

F. 073 532 64 63

E. info@dendriehoek.nl 


K.v.K.:16025429