Menu Du Chef

Naast onze menukaart serveren wij voor u een Menu du Chef!

  • tweegangenmenu met keuze uit een voor- en hoofdgerecht: 24,50 euro
  • driegangenmenu met keuze uit een voor-, hoofd- en nagerecht: 29,50 euro
    • Voorgerechten

    • Carpaccio

      carpaccio van runderlende / pesto of truffelmayonaise / rucola salade / kaasstengel / pijnboompit / rode ui / spekjes / zongedroogde tomaat / oude kaas

       

      Of:

    • Graved Lax

      gemarineerde zalm / zoetzure komkommer / kruiden mayo / citrus vinaigrette / croutons

    • Hoofdgerechten

    • Diamanthaaspuntjes

      diamanthaas / licht pikante saus / champignons / ui / cashewnoot

       

      Of:

    • Vis Duo

      kabeljauw / zalm / bieslooksaus / gepofte tomaat

    • Desserts

    • Aardbei

      aardbei / romanoff / aardbeiroomijs / crumble

x