Pikante Ossenhaaspuntjes

Pikante Ossenhaaspuntjes

24,50

ossenhaaspuntjes / paddenstoelen / paddenstoelensaus / peterselie

Bavette

Bavette

25,50

runder bavette / asperge / cresson / spinazie / rode Portsaus

Iberico varkenswang

Iberico varkenswang

22,50

botermalse wangetjes / aardappel / honing-tijmsaus / salad pea

Tournedos

Tournedos

(Keuze uit 150 of 180 gram)

Hollandse runderhaas (naar eigen keuze gebakken)

Keuze uit: pepersaus / rode wijnsaus / champignonsaus / Madeira truffelsaus

25,50 / 28,50

Supplement eendenlever: 3,5

Surf en Turf

Surf en Turf

26,50

biefstuk van de haas / scampi tempura / rode Portsaus / knoflook / teriyaki

Lamsstoofpotje

Lamsstoofpotje

23,50

lams stoof / kikkererwt / paprika / tomaat / aardappel / ras el hanout

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

18,75

kippendij / teriyaki / taugé / wasabi / ui / bieslook

Schnitzel

Schnitzel

17,50

op grootmoeders wijze bereide schnitzel / champignons / spek / ui / champignonsaus

Spareribs

Spareribs

18,50

zoet pittig geglaceerde spareribs / chilimayonaise / oerfriet