Pikante Ossenhaaspuntjes

Pikante Ossenhaaspuntjes

28,50

ossenhaaspuntjes / licht pikante saus / champignons / ui / cashewnootjes / wasabi kroepoek

Flat Iron Steak

Flat Iron Steak

31,50

red and white rundvlees / 200 gram / bereiding van ui / eigen jus

Boerderij Kip

Boerderij Kip

23,50

hele kip / gebraden / aardappel /  saus van dragon en paddenstoel

Tournedos

Tournedos

32,50

Hollandse runderhaas / 180 gram / saus naar keuze

keuze uit: pepersaus / rode wijnsaus / champignonsaus / Madeira truffelsaus

Surf en Turf

Surf en Turf

29,50

biefstuk van de haas / scampi tempura / knoflook teriyakisaus

Hert

Hert

34,50

herten rugfilet / herten stoof / bloemkool / witlof / lavasolie / dropjus

Buikspek

Buikspek

26,50

krokant gebakken / gerookte paling / zoete aardappel / yakitori / shiso / bieslook

Schnitzel

Schnitzel

20,50

op grootmoeders wijze bereide schnitzel / champignons / spek / ui / champignonsaus

Spareribs

Spareribs

21,50

zoet-pittig geglaceerde spare-ribs / chilimayonaise