Menu du Chef

/door

Naast onze menukaart serveren wij voor u een Menu du Chef!

  • 2 gangenmenu met keuze uit een voor- en hoofdgerecht: €29,50
  • 3 gangenmenu met keuze uit een voor-, hoofd- en nagerecht: €34,50

    • Voorgerechten

    • Gerookte Ribeye

      runder ribeye / gerookt / pesto / grana padano / pijnboompit

      spek / zongedroogde tomaat / rucola

       

      Of:

    • Zalm Tartaar

      verse zalm / sushi rijst / komkommer / wasabi / soja / zilte plantjes

    • Hoofdgerechten

    • Beef Black Pepper

      diamanthaas / asian black pepper saus / wok groente / ui

       

      Of:

    • Roodbaars

      roodbaars / aardappel / spinazie / citroen botersaus

    • Desserts

    • Perzik

      perzik parfait / hangop / perzik / witte chocolade crumble

x